Nos Couteaux

Douris Chastel


Implantée à la Monnerie le Montel, au coeur du bassin thiernois, la coutellerie DOURIS CHASTEL a été crée par Pierre DOURIS et son épouse en 1942. Leur passion commune pour la fabrication artisanale de couteaux de poche a donné naissance à de nombreux modèles multifonctions, traditionnels, loisirs, chasse, poignard.

Essentiellement de l’acier INOX 12 C27 pour les lames, mais aussi de l’acier carbone pour les traditionnels et laguioles laiton. Les mitres sont massives, les platines inox ou laiton, les ressorts et pièces multifonctionnelles en inox. Les ressorts et lames sont guillochés main sur de nombreux modèles. Les manches sont disponibles en corne grise, corne blonde, olivier, genevrier, palissandre, bois de rose, amourette, ébène, cerf, corne de bélier, plexi.

Tous ces couteaux sont fabriqués artisanalement aujourd’hui par la troisième génération de coutellier de la famille.

Site du fabriquant : www.coutellerie-douris-chastel.com